Vi opsamler cookies til at gøre oplevelsen bedre. Når du benytter vores website, giver du samtykke til anvendelsen af cookies. Læs mere.
Peru
Velkommen til en verden af smage, ingredienser og produkter fra Perú
Det Perúvianske køkken er varmt, aromatisk, friskt og eksperimenterende. Så her blandt det perúvianske produktudvalg på Taste of Latin America finder du dybe, varme smage til at lave skønne gryderetter, smagfuldt marineret kød og grønt til grillen, og meget mere.
Ud over de helt klassiske ingredienser fra en række af Perús førende fødevarebrands importerer vi faktisk også vores helt egne perúvianske produktlinjer her på Taste of Latin America, herunder forskellige typer af majskerner og vores meget populære uku-salsaer som er skabt i samarbejde med den peruvianske michelin-kok Jonathan Guardia. (Den gule uku-salsa blev her i 2022 særligt kendt, da den indgik i en konkurrence i TV-programmet Masterchef, hvor den guidede deltagerne på vej i det latinamerikanske køkken).
Peruvianske klassikere, du bør kaste dig over i dit eget køkken: Ceviche, ají de gallina (cremet kylling), gryderetter i alle afskygninger og aromatisk marineret grillmad.
Peru byder også på en række særdeles karakteristiske drikke, herunder Inca Kola, som kan drikkes af alle og i alle anledninger, og som i Perú er mere populær end Coca Cola. Måske du også har hørt om Pisco, som er det Perúvianske svar på en brandy, og som danner basen for top-lækre og elskede drinks som pisco sour, pisco punch, el capitán med flere. Som med så megen anden gastronomi gælder det også for pisco, at pris og kvalitet hænger sammen. Jeg importerer de bedste piscoer, jeg kan få fat på, og jeg ser det som en luksus at kunne lave en drink med et produkt i højeste kvalitet.
Hvis du har fulgt os længe, ved du, at tasteoflatinamerica.dk faktisk startede som tasteofperu.dk og at jeg, Carolina, kommer fra Perú. Hele min forretning og mit omfattende latinamerikanske smagsunivers kommer sig af, at jeg selv begyndte at importere alle mine yndlingsingredienser fra Perú, fordi de var svære at få fat på, de jeg bosatte mig i Danmark. Jeg kunne simpelthen ikke undvære smagen af mine rødder fra Perú. Langsomt men sikkert har projektet grebet om sig - så jeg i dag importerer favoritter fra hele latinamerika og har en bred viden om og kærlighed til alle de latinamerikanske køkkener.
- Pisco Quebranta Tres Generaciones 500 ml - 44% VOLSpecial Price 255,00 kr Regular Price 300,00 kr
- Pisco Acholado "Hacienda del Abuelo" 700ml 42% VolSpecial Price 295,80 kr Regular Price 348,00 kr
- Pisco Quebranta "Inquebrantable" 500ml - 42% VolSpecial Price 765,00 kr Regular Price 900,00 kr
- Pisco 1615 Quebranta 700ml - 42% VolSpecial Price 255,00 kr Regular Price 300,00 kr
- Pisco 1615 Acholado 700ml - 42% VolSpecial Price 255,00 kr Regular Price 300,00 kr
- Pisco Don Merejo Torontel 700ml 39% VolSpecial Price 280,50 kr Regular Price 330,00 kr
- Pisco Quebranta "Hacienda del Abuelo" 700 ml - 42% VolSpecial Price 295,80 kr Regular Price 348,00 kr
- Cusqueña Premium Golden Lager 330 ml - 4,8% volSpecial Price 15,00 kr Regular Price 20,00 kr
- Panca-chilier 100g25,00 kr
- Chulpe Majs 800g65,00 kr
- Tuco Tallarini 9,3g6,00 kr
- Panca Chili Paste "Uku" 1kg140,00 kr