Bolivia

Produkter og ingredienser fra Bolivia

Den bolivianske gastronomi er farvet af, at Bolivias landjord ligger langt over havets overflade, hvilket påvirker alt fra omgivelsernes tryk til vands kogetemperatur og dermed til de kemiske processer, der finder sted i forbindelse med madlavning. Med Danmarks landjords flade forekomst, kan det være svært at forestille sig, men faktisk tilbereder man i Bolivia ingredienser forskelligt alt efter, hvor højt i landet, man befinder sig. Og typisk går man langt mere op i frokostmåltidet, der er mættende, nærende og varieret end aftensmåltidet, der i sammenligning typisk er en let ret.

Læs mere

Vis som Gitter Liste

Varer 1-20 af 27

Side
pr. side
Faldende orden
Vis som Gitter Liste

Varer 1-20 af 27

Side
pr. side
Faldende orden